ジン梅酒を初おろし!!

生まれて初めての梅酒を漬けたのが3ヶ月ちょっと前。ネットで調べてみたところ、3ヶ月くらい経つと飲むことができるらしいとの事。飲んでみましたよ。


まずはオン・ザ・ロックwith梅の実。

おぉぉぉ!爽やか!!結構な量の氷砂糖を入れたにも関わらず甘さひかえめで、かなりフルーティ!!梅の実はまだカリカリだけど、ほんのり甘くてこれも美味。

しかしこれだけでは終わりません。


続いてソーダ割りにて。こりゃまるでジュースだ……。油断して飲み過ぎるとベロンベロンだな。まだ3ヶ月で若いせいか、やや梅の酸味が勝ってます。もう少し寝かせると円やかになるんだろうか……。


ついでに、一緒につけたブランデー梅酒をオン・ザ・ロックで。飲み過ぎ注意も懸念して少しだけ。
おぉぉぉ!こりゃウメぇ!!
ジンに比べて酸味が尖っていなくて円やか!これはすでに飲み頃かも!

なんにしても初めてだし、自分で作った梅酒だから手前味噌的に美味く感じるのも当然かしら。
来年から梅の季節の楽しみが増えましたとさ。

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